花材如同搭建花艺作品的基石，不同形态的花材有着各自特点与作用。块状花材，花朵集中成较大的圆形或块状，如玫瑰、康乃馨、绣球等，它们花容美丽、色彩鲜艳，是完成造型的重要花材 ，常作为作品中的视觉焦点，让整个作品的重心更加稳定。线状花材整体呈长条状或线状，紫罗兰、尤加利叶、金鱼草便是典型代表，它们能够展现出植物直线或曲线较自然的形态，为作品增添律动感，也常常决定着作品的高度，在构图中起骨架作用。散状花材通常分枝较多且花朵较为细小，像满天星、雏菊、情人草这些星星点点的小花，常作为补充花材，填补造型的空间，在花与花之间起到连接的作用，增加作品的层次感，带来梦幻的效果。而异状花材拥有特殊的形态，个性突出、引人注目，如百合、紫甘蓝、帝王花、天堂鸟等，在设计中常作为视觉焦点的主花出现，为作品带来强烈的气势 。此外，叶枝果类也可参照花材分类，分为块状、线状、散状、异状等，它们同样在花艺作品中发挥着重要作用，比如尤加利叶作为线状叶材，不仅为作品增添线条感，还散发着特别的香气；龟背竹的叶片大而特别，可作为面状叶材，增加作品的层次感。